El chile ancho seco es de color rojo oscuro y posee un sabor dulce con matices de pasas y cacao. Su grado de picante varía, desde suave hasta moderado. Es un ingrediente esencial en la cocina mexicana, utilizado frecuentemente en la elaboración de moles, adobos, salsas y guisos, aportando un sabor profundo y característico.
Peso | ,100 kg |
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Dimensiones | 18,00 × 19,00 × 4,00 cm |